- Nowy
Spyderco Utility 4.5" K05PBK to lekki nóż kuchenny przeznaczony do codziennych prac wymagających precyzyjnego cięcia. Głownia ze stali MBS-26 ma długość 114 mm, pełny płaski szlif i satynowe wykończenie, dzięki czemu dobrze sprawdza się podczas porcjowania, obierania oraz przygotowywania mniejszych produktów spożywczych.
Nóż waży zaledwie 48 g i wykorzystuje czarną rękojeść z polipropylenu o wyraźnej, stopniowanej teksturze. Rękojeść jest formowana bezpośrednio na trzpieniu głowni, tworząc prostą i lekką konstrukcję przeznaczoną do regularnego użytkowania w kuchni.
Głownię wykonano ze stali MBS-26, stosowanej w nożach kuchennych ze względu na dobre połączenie właściwości tnących, odporności na korozję oraz możliwości uzyskania cienkiej, precyzyjnej krawędzi. Grubość głowni wynosi zaledwie 1.5 mm, co sprzyja sprawnemu prowadzeniu ostrza przez produkty spożywcze.
Pełny płaski szlif biegnący wysoko przez głownię ogranicza klinowanie podczas cięcia i pozwala wykorzystać cienką geometrię ostrza. Gładka krawędź Plain Edge sprawdza się w precyzyjnych pracach kuchennych, a satynowe wykończenie nadaje powierzchni klasyczny, użytkowy charakter.
Czarna rękojeść wykonana z polipropylenu jest formowana bezpośrednio na trzpieniu głowni. Jej stopniowana tekstura poprawia przyczepność podczas pracy i ułatwia kontrolę nad lekkim, smukłym nożem.
| Numer produktu | K05PBK |
| Nazwa produktu | Spyderco Utility 4.5'' Black Polypropylene, Satin MBS-26 |
| Długość całkowita | 224 mm / 8.80" |
| Długość głowni | 114 mm / 4.48" |
| Grubość głowni | 1.5 mm / 0.059" |
| Długość rękojeści | b.d. |
| Grubość rękojeści | b.d. |
| Waga | 48 g / 1.7 oz |
| Materiał głowni | MBS-26 |
| Twardość głowni (HRC) | b.d. |
| Szlif głowni | Full Flat |
| Wykończenie głowni | Satin |
| Materiał rękojeści | Polypropylene |
| Kolor/wykończenie rękojeści | Black, Textured |
| Pochwa/Sheath | Brak |
| Akcesoria dodatkowe | Brak |
| Designer | b.d. |
| Marka | Spyderco |
| Producent | Spyderco, Inc. |
| Kraj pochodzenia | Japan |
Nóż dobrze sprawdza się przy codziennym przygotowywaniu żywności, szczególnie podczas krojenia, porcjowania, obierania i precyzyjnej pracy z mniejszymi produktami spożywczymi.
Po użyciu głownię warto umyć, dokładnie osuszyć i przechowywać w suchym miejscu. Regularna pielęgnacja pomaga zachować dobry stan powierzchni oraz krawędzi tnącej.
Cienką głownię z pełnym płaskim szlifem najlepiej ostrzyć kontrolowanymi ruchami na odpowiedniej ostrzałce lub systemie prowadzonym. Zalecany kąt ostrzenia wynosi około 18° na stronę, czyli 36° łącznie.
Tak. Niska masa, cienka głownia i gładka krawędź tnąca sprawiają, że model dobrze nadaje się do regularnych prac wymagających precyzji i łatwego prowadzenia ostrza.
Rękojeść można czyścić wodą z łagodnym detergentem, a następnie dokładnie osuszyć. Warto zwracać uwagę na zagłębienia tekstury, w których mogą gromadzić się drobne zabrudzenia.
Opracowanie: Specjaliści firmy – Twój ekspert w dziedzinie EDC i narzędzi tnących
Opis
Dane dystrybutora (rozwiń)