CJH Outdoor Chef’s Knife Walnut Wood, Satin to konstrukcja, która przenosi funkcjonalność noży kuchennych do świata folderów. Zamiast klasycznej, stałej klingi otrzymujemy model składany – łatwy do spakowania, bezpieczny w transporcie i gotowy do pracy wszędzie tam, gdzie przygotowuje się posiłki: na campingu, w ogrodzie, przy grillu czy podczas wyjazdu w teren. Dwa ostrza wykonane ze stali 1.4116, jedno zostało ukształtowane w profil drop point ze szlifem płaskim, co przekłada się na kontrolowane, płynne krojenie produktów spożywczych. Geometria klingi sprzyja pracy na desce – zarówno przy porcjowaniu warzyw, jak i przy obróbce mięsa czy ryb. Drugie ostrze zawiera obierak do warzyw i piłkę do czyszczenia ryb. Wykończenie satin nadaje ostrzu czysty, profesjonalny wygląd i dobrze komponuje się z naturalnym drewnem rękojeści. Okładziny z drewna orzecha wprowadzają ciepły, tradycyjny akcent typowy dla klasycznych narzędzi kulinarnych. Mechanizm slipjoint stabilizuje ostrze w pozycji otwartej dzięki sprężynie grzbietowej, zachowując prostotę konstrukcji. To model dla osób, które traktują gotowanie jako część outdoorowego stylu życia i chcą mieć przy sobie pełnowartościowe narzędzie kulinarne w kompaktowej formie.
1.4116 (X50CrMoV15) - molibdenowo-wanadowa wysokowęglowa, martenzytyczna stal nierdzewna, wysoce odporna na korozję i zużycie. Stosowana do produkcji noży, wysokiej klasy sztućców oraz narzędzi chirurgicznych. Charakteryzuje się dość wysoką, jak na stale nierdzewne, twardością 57-58 HRC. Skład chemiczny stali wzbogacono domieszką 15.0% Chromu, 0.80% Molibdenu, 0.20% Wanadu.
Głownia - pierwsza o profilu drop point została zaprojektowana z myślą o pracy kuchennej. Lekko opadający grzbiet i wyraźny czubek ułatwiają precyzyjne nacinanie oraz porcjowanie, a linia krawędzi sprzyja płynnemu prowadzeniu ostrza po desce. Szlif flat grind nadaje ostrzu cienką, użytkową geometrię, która ogranicza opór podczas krojenia. Taki przekrój sprawdza się przy produktach o różnej strukturze – od miękkich warzyw po twardsze składniki wymagające stabilnej krawędzi. Druga głownia zawiera obierak do warzyw i piłkę do czyszczenia ryb z łusek. Stal 1.4116, często wykorzystywana w nożach kuchennych, charakteryzuje się odpornością na korozję i łatwością utrzymania ostrości. Wykończenie satin podkreśla czystość linii ostrza i dobrze maskuje drobne ślady eksploatacji. Mechanizm slipjoint utrzymuje klingę w pozycji roboczej, zapewniając kontrolę bez stosowania blokady ryglującej.
Rękojeść - z drewna orzecha wprowadza klasyczną estetykę i przyjemną w dotyku fakturę. Naturalne drewno dobrze leży w dłoni, a jego struktura zapewnia stabilny chwyt nawet podczas dłuższego przygotowywania posiłków. Profil uchwytu jest smukły i wyważony, co sprzyja precyzyjnej kontroli ruchu ostrza. Metalowe elementy wzmacniają konstrukcję i podkreślają solidność wykonania, zachowując spójny, elegancki charakter całości. CJH Outdoor Chef’s Knife to składany nóż kuchenny dla osób, które chcą gotować precyzyjnie niezależnie od miejsca – kompaktowy, estetyczny i w pełni funkcjonalny zarówno w domowej kuchni, jak i w terenie.
Dane techniczne:
Numer produktu: 10000718
Nazwa produktu: CJH Outdoor Chef's Knife Walnut Wood, Satin
Długość całkowita: 195.0 mm / 7.68"
Długość głowni: 88.0 mm / 3.46"
Grubość głowni: b.d.
Długość rękojeści: 123.0 mm / 4.84"
Grubość rękojeści: b.d.
Waga: 140.0 g / 4.94 oz
Materiał głowni: 1.4116
Twardość głowni: b.d.
Szlif głowni: Flat
Wykończenie głowni: Satin
Materiał rękojeści: Drewno orzecha
Kolor wykończenie rękojeści: Brown
Materiał backspacera: Stainless Steel
Kolor backspacera: Gray
Klips: Brak
Materiał klipsa: Brak
Mechanizm pivota: b.d.
Blokada: Slip Joint
Sposób otwierania: Manual, nail nick
Dodatkowe akcesoria: Brak
Designer: Herbertz
Marka: Herbertz
Producent: C. Jul. Herbertz GmbH, Solingen
Kraj pochodzenia: b.d.
Opracowanie: firma Sharg®
Opis
Dane dystrybutora (rozwiń)
1. ZASADY OGÓLNE BEZPIECZEŃSTWA
1.1. Noże i narzędzia należy używać wyłącznie zgodnie z ich przeznaczeniem. Nieprawidłowe użytkowanie może prowadzić do poważnych obrażeń ciała.
1.2. Produkt należy użytkować z najwyższą ostrożnością, zwracając uwagę na obecność ostrych krawędzi i elementów tnących.
1.3. Produkt powinien być używany przez osoby, które są świadome ryzyka związanego z obsługą narzędzi tnących i posiadają odpowiednie umiejętności.
2. PRZECHOWYWANIE PRODUKTU
2.1. Produkt należy przechowywać w bezpiecznym miejscu, poza zasięgiem dzieci oraz osób nieuprawnionych.
2.2. Noże i narzędzia powinny być przechowywane w odpowiednich osłonach ochronnych, futerałach lub uchwytach, aby zapobiec przypadkowemu kontaktowi z ostrymi krawędziami.
2.3. Produkt należy przechowywać w suchym miejscu, aby zapobiec korozji oraz uszkodzeniom mechanicznym.
3. UŻYTKOWANIE PRODUKTU
3.1. Przed użyciem należy upewnić się, że produkt jest w dobrym stanie technicznym, bez widocznych uszkodzeń, takich jak pęknięcia, wyszczerbienia czy poluzowane elementy.
3.2. Podczas korzystania z noży lub narzędzi należy zachować pełną koncentrację, unikać pośpiechu oraz nie odwracać uwagi od wykonywanej czynności.
3.3. Zawsze należy używać odpowiedniego narzędzia do konkretnego zadania – stosowanie narzędzia w sposób niezgodny z jego przeznaczeniem może prowadzić do jego uszkodzenia lub zranienia.
3.4. Używając produktu, należy trzymać ręce i palce z dala od ostrych krawędzi.
4. ŚRODKI OSTROŻNOŚCI PODCZAS PRACY
4.1. Upewnij się, że narzędzie jest stabilne i dobrze trzymane podczas użytkowania.
4.2. Pracując z nożami lub narzędziami, należy zawsze ciąć w kierunku przeciwnym do ciała, aby uniknąć ryzyka przypadkowego skaleczenia.
4.3. Używając noży lub narzędzi do krojenia, cięcia lub rzeźbienia, zaleca się stosowanie odpowiednich rękawic ochronnych odpornych na przecięcia oraz innych środków ochrony osobistej.
4.4. Nigdy nie należy testować ostrości narzędzia, przesuwając palcem po jego ostrzu.
5. KONSERWACJA I UTRZYMANIE
5.1. Produkt należy regularnie ostrzyć, używając dedykowanych narzędzi do ostrzenia, aby zapewnić jego efektywność oraz zmniejszyć ryzyko ślizgania się podczas cięcia.
5.2. Po każdym użyciu produkt należy oczyścić, usuwając resztki materiałów, i dokładnie osuszyć, aby zapobiec korozji.
5.3. W przypadku wystąpienia uszkodzeń lub zużycia ostrza, należy natychmiast zaprzestać użytkowania produktu i wymienić lub naprawić narzędzie.
6. ŚRODKI OSTROŻNOŚCI DLA DZIECI
6.1. Produkt nie jest zabawką i nie powinien być używany przez dzieci bez bezpośredniego nadzoru dorosłych.
6.2. Upewnij się, że dzieci nie mają dostępu do przechowywanych noży lub narzędzi, nawet jeśli znajdują się w osłonach ochronnych.
7. POSTĘPOWANIE W PRZYPADKU URAZU
7.1. W przypadku skaleczenia lub urazu, należy natychmiast przerwać pracę, opatrzyć ranę i w razie potrzeby zasięgnąć pomocy medycznej.
7.2. W przypadku poważniejszych urazów należy niezwłocznie wezwać pomoc medyczną, dzwoniąc pod numer alarmowy.
8. UTYLIZACJA PRODUKTU
8.1. Zużyte lub uszkodzone noże i narzędzia należy utylizować w sposób bezpieczny, zabezpieczając ich ostre krawędzie przed przypadkowym kontaktem.
8.2. Narzędzia metalowe powinny być poddane recyklingowi zgodnie z lokalnymi przepisami dotyczącymi odpadów.
9. DODATKOWE INFORMACJE
9.1. Producent zastrzega sobie prawo do modyfikacji niniejszej instrukcji w celu dostosowania jej do zmian w przepisach prawa lub standardach bezpieczeństwa.
9.2. Wszelkie pytania dotyczące użytkowania produktu można kierować do producenta lub autoryzowanego dystrybutora.
Zakaz wyrzucania do odpadów komunalnych.
Uwaga - ostre krawędzie, zachowaj szczególną ostrożność.